Informations

Fermeture annuelle du 30 octobre au 14 novembre 2022 inclus.

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La boutique
montlaur
vente directe
Retrouvez dans notre boutique à Montlaur nos salaisons : jambons, saucisses, saucissons fabriqués par nos soins... et bien plus encore !
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Salaisons
maison
Charcuterie
Sarabelle met tout son savoir-faire au service de votre assiette: recettes anciennes, traditionnelles et contemporaines.
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Traiteur
Sur mesure
nos prestations
Notre cuisine maison chez vous ! Plats chauds à emporter, repas de groupe, buffet froid ou chaud, repas de gala, de mariage, d'anniversaire, gestion de la restauration pendant un évènement (location des tables, nappes ou vaisselle pour votre prestation), Sarabelle Traiteur est à votre service.
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Maison CAMBON - SARABELLE
Charcuterie traditionnelle & traiteur

jambonEntreprise familiale transmise de père en fils, anciennement Maison Cambon, la boutique Sarabelle installée depuis 2009 à Montlaur est heureuse de vous accueillir pour vous régaler de son savoir-faire. 

Le Sud-Aveyron voit déjà la troisième génération de charcutiers prendre les rênes de cet établissement incontournable lorsque l'on recherche de la charcuterie de qualité.

Laurent et Delphine, passionnés par les bonnes tables et le bien manger, ont su grâce à leurs expériences autour de la gastronomie, perpétrer les savoir-faire transmis, tout en apportant leurs touches personnelles et en s'adaptant à l'évolution de la société.

La partie traiteur a permis de diversifier l'offre en proposant les plats traditionnels ou plus raffinés pour les professionnels ou les événements privés, d'élaborer de bons petits plats tout prêts à déguster pour nos anciens ou les travailleurs en manque de temps, qui souhaitent cependant manger correctement.

Fort d'une sélection pointue des produits bruts à la base de l'activité, Sarabelle choisit pour sa viande de porc fraîche ou en salaisons, des porcs issus d'élevage locaux, élever sur paille et nourrit sans OGM. Il en va de même pour les viandes de bœuf, d'agneau ou les volailles, la sélection en haut de la chaîne est minutieuse pour proposer des produits finis de qualité.

3 blocs
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - SERVICE TRAITEUR
Produits & Services

Saucisses sèches, saucisses sèches au Roquefort, saucisses de coches, saucissons, pâtés au genièvre, jambonneaux, fromage de tête, boudin, foie gras aux figues, terrines de pintade aux raisins...

Menus & Carte

Quiches, pizzas, tartes, farçous, feuilletés, salades gourmandes, plateaux de charcuteries, toasts au saumon, crevettes, filets de loups, rôtis de porc, de bœuf, paëlla, fideùa, truffade, aligot...

Pour les Fêtes !

Carte de plats cuisinés, menus traiteur, foie gras, charcuteries fines, volailles festives, chapons, poulets aux cèpes, dindes farcies aux marrons, saumon, gambas, framboisine...

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E-boutique Sarabelle

Nous avons sélectionné pour vous une liste de produits disponibles en un clic dans notre e-boutique. Passez vos commandes en ligne.

Vers la e-boutique Sarabelle

Sarabelle est labellisé "Fabriqué en Aveyron"

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